لوبیا قرمز قرقیزستانی: لوبیا قرمز یک گیاه کوهنوردی یک ساله با گل های زیبا، غلاف های گوشتی بلند و میوه های بزرگ قرمز روشن است. لوبیا قرمز هلالی شکل براق است و بسته به نوع آن، رنگ آن از شرابی پررنگ تا صورتی رنگارنگ متغیر است. لوبیا قرمز متراکم ترین پوسته، گوشت لطیف و کمی روغنی با طعم آجیلی دلپذیر را دارد.

کالری لوبیا قرمز

محتوای کالری لوبیا قرمز 93 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. استفاده از حبوبات در غذا توسط متخصصان تغذیه در سراسر جهان توصیه می شود. از جمله خواص ارزشمند این محصول می توان به هضم آسان و کالری بسیار کم آن اشاره کرد. در عین حال، لوبیا حاوی مقدار زیادی مواد مفید و ویتامین است.

ترکیبات و خواص مفید لوبیا قرمز

تامین کننده پروتئین:

لوبیا قرمز – پروتئینی با کیفیت بالا و آسان هضم را فراهم می کند که برابر با پروتئین فرآورده های گوشتی است و از نظر محتوای مواد مفید از آن پیشی می گیرد.

سرشار از ویتامین:

ترکیب لوبیا قرمز سرشار از ویتامین های گروه B است و یک کمپلکس طبیعی B است و همچنین حاوی ویتامین های C، H و PP و همچنین تقریبا تمام مواد معدنی لازم برای بدن انسان از جمله پتاسیم، کلسیم، منیزیم، روی است. ، مس و منگنز، آهن، کبالت، نیکل و آلومینیوم، فسفر و سدیم اشاره کرد. به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی، ضد سرطان و ضد پیری است.

فیبر موجود در لوبیا قرمز:

فیبر موجود در لوبیا قرمز نرم است و باعث می شود برای مدت طولانی احساس سیری کنید و انرژی تدریجی را برای مدت طولانی فراهم می کند. کربوهیدرات های پیچیده لوبیا قرمز به سیری سریع کمک می کند، بنابراین این محصول برای چاقی توصیه می شود. لوبیا به دلیل داشتن فیبر بالا می تواند قند خون را کاهش دهد – آنها از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کنند.

تاثیر لوبیا قرمز بر قلب و عروق

استفاده از لوبیا قرمز تأثیر مفیدی بر فعالیت سیستم قلبی عروقی و عصبی بدن دارد، سیستم ایمنی را تقویت می کند، پیشگیری کننده در برابر نئوپلاسم های بدخیم است. لوبیاها در فرآیندهای خونساز نقش دارند و به افزایش سطح هموگلوبین و کاهش کلسترول خون کمک می کنند. می توان گفت برای درمان بیماری های قلبی بسیار مفید است و برای تامین سلامت قلب بسیار مهم است.

لوبیا قرقیزی از نظر خصوصیات یکی از بهترین ها در جهان است. لوبیا خشک پوست کنده یکی از بهترین و بزرگترین منابع پروتئین برای بدن انسان است.

سایر فواید لوبیا قرمز عبارتند از:

لوبیا قرمز ماده ای کامل و مغذی است – سرشار از اسیدفولیک است – مصرف لوبیا باعث تقویت حافظه می شود و از فراموشی و فراموشی در پیری جلوگیری می کند – لوبیا قرمز انرژی زا است و همچنین بدن را سم زدایی می کند – این گیاه ارزشمند می تواند فشار خون را به خوبی تنظیم کند – تقویت سیستم ایمنی – از پوکی استخوان جلوگیری می کند – به دلیل داشتن ویتامین B برای بینایی مفید است و از بیماری هایی مانند آب مروارید جلوگیری می کند – برای پوست بسیار مهم است.

دانه های لوبیا در قرقیزستان از اواسط ماه مه تا اوایل ژوئن، زمانی که هوا دائما آفتابی است و خاک به اندازه کافی گرم است، کاشته می شود. هنگام کاشت لوبیا به آبیاری، سست شدن خاک، وجین و کود دهی اهمیت ویژه ای داده می شود. فصل رشد لوبیا در قرقیزستان از 70 تا 120 روز است.

بسته بندی محصولات آماده شده انجام می شود: در کیسه های پلی پروپیلن به وزن 25 کیلوگرم یا 50 کیلوگرم.

محبوب ترین نوع بسته بندی مدرن برای غلات در همه کشورها کیسه های پلی پروپیلن است: بادوام، راحت، ارزان، مقاوم در برابر رطوبت و دمای پایین و به راحتی وزن قابل توجهی را تحمل می کند. آنها برای نگهداری و حمل و نقل لوبیا ایده آل هستند.

در واقع لوبیا قرمز وارداتی در ایران را می توان به دو دسته تقسیم کرد:

لوبیا قرمز قرقیزستان

لوبیا قرمز اتیوپی

لوبیا قرمز قرقیزستانی بزرگتر و رنگ روشن تر از لوبیا قرمز اتیوپی است.

از این رو قیمت آن نیز بالاتر است. اما لوبیاهای اتیوپی کوچکتر و ارزانتر هستند.

لوبیا قرمز ایرانی نیز به دو دسته قرمز گلی و قرمز کپسولی تقسیم می شود.

لوبیا گل قرمز کیفیت بالاتری دارد و با قیمت گران تری در بازار عرضه می شود.

لوبیا قرمز قرقیزی کیفیت بالایی دارد و طبیعتاً قیمت بالاتری نیز دارد. این حبوبات دستچین و کاملاً یک دست و تمیز هستند.

به طور کلی دو نمونه لوبیا قرمز قرقیزی در بازار وجود دارد:

لوبیا قرمز جلا داده شده

لوبیا قرمز صیقلی نشده

نمونه اول نمونه ای است که صیقل داده نشده و مقداری گرد و غبار روی دانه ها گرفته است. اگر تصمیم دارید از این لوبیا برای بسته بندی استفاده کنید، این نمونه ممکن است مناسب نباشد مگر اینکه تجهیزات مرتبط با آن را داشته باشید و بتوانید آن را جلا دهید.

مثال دوم لوبیا قرمز جلا داده شده است که قیمت آن کمی بیشتر است. اما کیفیت دانه ها و لعاب آن بهتر است.