بازار جهانی حبوباتحبوبات را می توان به اشکال مختلف مانند حبوبات کامل، حبوبات دو نیم شده، آردهای حبوبات و فرآورده های حبوبات مانند پروتئین، نشاسته، و فیبر پردازش کرد انواع عدسعدس ها دانه های خشک شده گیاه عدس هستند که حبوبات محسوب می شوند. عدس هرگز تازه خورده نمی شود اما همیشه درست پس از رسیدن خشک و مصرف می شود انواع لوبیا در هر کجای دنیا که باشید، لوبیا ماده اصلی یک آشپز خانگی شناخته می شود. نه تنها عطر و طعم ملایم لوبیا مکمل ادویه ها و چاشنی هاست اکسپو فارسی نیلوفرنمایشگاه جهانی هر چند سال یکبار برای نمایش و ارائه دستاوردهای ملل مختلف در کشورهای مختلف جهان برگزار میشود و شش ماه به طول می انجامد لوبیا قرمز قرقیزستانلوبیا قرمز قرقیزستانی: لوبیا قرمز یک گیاه کوهنوردی یک ساله با گل های زیبا، غلاف های گوشتی بلند و میوه های بزرگ قرمز روشن است شکر و انواع آنبرای تولید شکر ابتدا چغندر یا نیشکر کشت شده برداشت شده و به کارخانه حمل و سپس به خط تولید توزین می شود. در فرآیند تولید انواع برنج ویتنامیانواع برنج ویتنامی و ویژگی های آن: برنج بر اساس دانه بندی به سه نوع بلند، متوسط و کوتاه تقسیم می شود انواع زعفران ایرانیزعفران طلای سرخ ایران زمینی است که در اکثر نقاط ایران می توان کشت کرد. کاشت گیاه زعفران از خرداد آغاز و تا اواسط مهرماه ادامه دارد