ما هو الزعفران؟

الزعفران من التوابل العطرية المرغوبة التي تعطي لونًا أحمر ومذاقًا رائعًا لمجموعة متنوعة من الأطعمة. لا يحتل هذا المصنع المذهل مكانة خاصة في مائدة الناس بين الأطباق الآسيوية والأوروبية فحسب ، بل يُعرف أيضًا بالذهب الأحمر في الأسواق العالمية. ينمو الزعفران جيدًا في المناطق الجافة والمغمورة بالمياه ؛ لكنها تحتاج إلى شروط خاصة وحساسة للصيانة.

تصدير الزعفران

كان تصدير الزعفران للأغذية والأدوية شائعًا منذ العصور القديمة. تزود إيران أكثر من 95٪ من الزعفران في العالم وهي أكبر مصدر للزعفران في العالم. في الواقع ، إيران هي أكبر منتج للزعفران في العالم. يُعرف الزعفران الإيراني أيضًا بأنه أفضل نوع من هذا النبات في العالم.

يمكن للتجار تصدير الزعفران بطريقتين: البيع بالجملة والتجزئة. مثل أي منتج آخر ، فإن سعر الجملة للزعفران لا يجلب الكثير من الأرباح للتجار. لكن البيع بالتجزئة هو مسار أكثر تعقيدًا وربحًا لأنه يتطلب تسويقًا وترخيصًا وتسجيلًا أفضل للتصدير.

زعفران ايراني

الزعفران هو أغلى منتج زراعي في إيران ينمو في المناخات الاستوائية. أهم مناطق إنتاج الزعفران في إيران هي محافظات خراسان رضوي وجنوب خراسان. تتم زراعة هذا المحصول في مقاطعات أخرى من البلاد مثل شمال خراسان وكرمان وشهرمحل وبختياري بشكل متقطع.

في السنوات الأخيرة ، تم إنتاج هذا المصنع على نطاق صغير في إسبانيا وأفغانستان.

استيراد وتصدير كمية من الزعفران الايراني

كانت أكبر مصدري الزعفران في العالم في عام 2017 هي إيران (114 مليون دولار) وإسبانيا (63.2 مليون دولار) وأفغانستان (18.4 مليون دولار) واليونان (6.97 مليون دولار) وفرنسا (6.42 مليون دولار).

تشمل أكبر مستوردي الزعفران إسبانيا (54.7 مليون دولار) وهونغ كونغ (20.8 مليون دولار) والولايات المتحدة (18 مليون دولار) وإيطاليا (16.7 مليون دولار) والهند (16.6 مليون دولار).

وجهات تصدير الزعفران الإيراني العام الماضي

على الرغم من صادرات الزعفران إلى 60 دولة ، إلا أن الدول الخمس وهي هونغ كونغ والإمارات العربية المتحدة وإسبانيا والصين وأفغانستان كانت الوجهة الرئيسية لصادرات الزعفران الإيراني.

التعريفات الجمركية لصادرات الزعفران

تختلف التعرفة الجمركية لصادرات الزعفران باختلاف الجرام. توضح العناصر التالية التعرفة الجمركية للزعفران:

* التعرفة الجمركية للزعفران في عبوات أقل من 10 جرام هي 09102010.

* لجميع أنواع مسحوق الزعفران التعريفة الجمركية على العبوات الأقل من 10 جرام هي 09102020.

* التعرفة الجمركية للزعفران في عبوات أقل من 30 جرام هي 09102030.

* التعريفة الجمركية لمسحوق الزعفران في عبوات أقل من 30 جرام هي 09102040.

الكلمة الأخيرة

لا يقتصر دور الزعفران في بلدنا على نكهة الطعام الإيراني. كما هو معروف في العالم بالذهب الأحمر ، فإنه في إيران يلعب أيضًا دورًا مهمًا في الازدهار الاقتصادي للبلاد. أكثر من 90 ٪ من حصة سوق تصدير الزعفران في العالم تنتمي إلى الزعفران الإيراني. إن الاهتمام بالمعايير العالمية ومراقبة الجودة لهذا المنتج يمكن أن يبقينا في مكانتنا الحقيقية والرئيسية في هذا السوق.